‬“立春一日，百草回芽。”从初春开始，那些曾经赋予你满足感的冬日硬菜和油脂逐渐让位。阿姨爷叔们开始摩拳擦掌开赴“战场”，在田间地头搜寻那些蛰伏的野菜，挖出当令的季节赠礼。

身处大都市的我们当然也不容错过这筷子上夹起的第一口鲜美，跟着菜谱学起来吧！

踏入春日的第N天，暂时放下工作，给自己找点乐子，备足春天的食材们，做几个春菜，不需要多复杂的做法，春菜吃就吃它个鲜！对于居家多天的人来说，沉浸在洗菜、切菜、炒菜和配料中、是最快乐的事，心也跟着静下来。

即使取消了旅行，也不能探访餐厅，还是可以自己采购简单的春季时令食材，于厨房里、餐桌上创造不平凡的味道与时刻。


那要不要再添一碗？