湖北恩施旅游攻略

恩施

一、恩施概况

恩施位于湖北省西南部，是中国最年轻的自治州，土家族、苗族、汉族、侗族等 27 个民族在这片土地上世代的生活劳作。土家的吊脚楼、侗乡的风雨桥、七月的女儿会让这里变得多姿多彩；秀美的山水，一望无际的茶园美景，气势雄阔的悬崖峭壁又让这里多了几分勃勃英姿。

当你踏上这片土地，你或许会沉醉在那片绝美的峡谷风光中，钟情于这里的一方山水，抑或着迷于古老而神秘的土司文化之中。恩施，一如其名，大自然赠予了她一副绝世容颜，隐匿于崇山峻岭之中的她正待着人们前来揭开她的面纱。

二、最佳旅游时间

恩施的最佳旅游时间是4-7月和10-11月，4-7月春夏之际，高山峡谷中，各类鲜花竞相开放，可看杜鹃花、油菜花、云海；10-11月金秋时节，枫树、杉树五颜六色，视觉盛宴。恩施州雨多、雾多，雨热同期，所以在此地旅游常会因为一连几天的坏天气而影响游览，所以前往恩施旅游最好避开雨季，但是恩施的大山如果没有雨也不好看，最好的天气就是雨过天晴，能看见云海飞瀑和云雾缭绕的美景。

三、穿衣指数

恩施地形复杂，海拔高差悬殊，气温随海拔升高而递减，素有“低山称谷、高山围炉”、“十里不同天，百里不同俗”的谚语。恩施全年气温最低在1月，最高在7月，境内普遍温度偏低，特别是到了傍晚之后，旅行时最好带一件保暖性能比较好的衣物。另外，恩施州山路多，一双软底、平跟、耐磨且透气性能好的鞋尤为重要。

恩施州多蛇，三月三、蛇出山，夏季带些雄黄，走山间草路时脚步响一点，最好拄一根棍子边走边打草惊蛇。虽然蛇一般不会主动攻击行人，但是还是要提防。另需备风油精、创可贴、跌打损伤药。

四、玩法亮点

★走进土家族村落，品味古朴吊脚楼

在恩施崇山峻岭之中散落着一片一片安静的小村庄，这里有恩施土家族的特色建筑——吊脚楼。小溪，是恩施市盛家坝乡的一个自然村落，一条清溪从山谷中流过，数十栋保存完好的吊脚木楼，或聚或散在两岸茶园稻畴之间，春花无数，秋实满山，朝有山风吐雾，暮有溪水映霞，美得让人心醉。

★探寻失落的土司文化

由于历史与地理的原因，“土司文化”一直徘回于中国主流文化的边沿，一直不被人所知。多处吐司城遗址在恩施特殊的地理环境中得以保存。走入土司城，犹如时光倒转，每一片砖瓦，每一个器物都向你诉说着历史，静静在城中游览，辉煌的土司文化逐渐在脑海中立体起来。

★歌舞中的土家族民族史诗

来凤县是摆手舞的故乡，摆手舞是土家族最具影响的大型歌舞，带有浓烈的祭祀色彩，以讲述人类起源，民族迁徙，英雄事迹为主要内容。摆手歌长达数万行，堪称土家族民族史诗。跳摆手舞不拘人数多少，少者数百，多则上万，摆手时，以击大锣、鸣大鼓呼应节奏，气势恢宏壮观，动人心魄。现在会摆手舞的人已经越来越少，来凤舍米湖、大河等地还保留有摆手堂遗迹。另外，咸丰一中将摆手舞定位校舞，每年还会举行比赛。

五、景点：

恩施州以如诗如画的山水风光和光怪陆离的奇洞异穴的风景为主，集中在恩施、利川、咸丰三地，另外巴东、鹤峰还有一些分布。恩施大峡谷、土司城等是当地著名的风景区。

1、恩施大峡谷

恩施大峡谷

恩施大峡谷位于恩施市屯堡乡和板桥镇境内，是清江大峡谷一段，峡谷内有地缝，有层层叠叠的峰丛，还有近乎垂直于峡谷的大断崖。在云龙河地缝中，你可以沿着垂壁上的栈梯下到地缝中的渊谷深处，抬头看天，只是一条蔚蓝的缝隙。而深谷中寒气袭人，几条瀑布从两边的绝壁上飞泻而下，形成阵阵水雾。从“倒灌水”开始进入山中区域。其中主要景点有一线天、绝壁长廊和一炷香等。“一炷香”是高达150多米，最小直径只有4米的峰柱，是整个景区的标志，是大峡谷的镇谷之宝。整个景区被郁郁葱葱的原始森林所覆盖，处处草木茂盛，空气非常清新。

【小贴士】：

星级：AAAAA

开放时间：开放时间3月1日-11月30日（旺季） 08:00-16:00；12月1日-次年2月28日（淡季） 08:30-15:30；具体请以景区当天情况为准。

门票信息参考：旺季（3月1日-10月30日）170元；淡季（11月1日-次年2月底）130元。儿童1.2米以下和70周岁以上老人（凭证）免费。1.2米以上儿童、学生和60-70周岁老人（凭证）门票85元。景区观光车30元（往返）必须购买。

游玩时长：建议1天

贴士：1、景区门票一天有效。如果想在景区内住宿一夜，可以在游客中心说明情况，工作人员会在门票上敲章以作标记。 2、如果想乘坐索道，一般只买上行票就可以了，景区内就只有一条环山台阶路，游客游览时不走回头路。

到达方式：公交：在恩施市区的航空路客运站有直达班车可以到达景区，运营时间：6:00-18:00，每天班次很多，全程约2小时，票价约25元。其他交通：景区内部交通观光车：30元/人（往返），进入景区必须购买。索道：上行105元，下行105元，往返150元。电梯：30元。

2、恩施土司城

恩施土司城

恩施土司城又称墨卫楼，是目前国内规模最大、风格独特、景观壮丽，集土家族、苗族、侗族建筑艺术于一体的“中华土家第一城”，也是了解土司文化的最佳去处。城内的城墙有万里长城之雄浑，南方长城之神秘，在城墙脚下的九进堂，布置着土司衙府的一应用品及各类居室的土家族衣食住行、婚丧嫁娶的古朴陈设，是土家族社会文化、物质文化的缩影。另外，城内有演出，很精彩，值得一看。

3、风雨桥

风雨桥

风雨桥位于恩施市中心，横跨于清江之上，连接清江东西两岸，东临施州大道，西接凤凰山公园，是在恩施境内唯一一座以人行桥的方式跨越清江的桥，也是少数民族一种独特的交通建筑。风雨桥桥分上下两层，一层为人行桥，二层为清和园茶楼，另外桥上还建有走廊、凉亭、小商铺、长椅等，既可以行人，又可以供路人避雨、乘凉、休憩，所以称为“风雨桥”，这里也是市民、游客休闲散步的好去处。风雨桥的夜景也很美，可以选择晚上到桥上的清和园、亲水走廊上散步休闲。

4、枫香坡侗族风情寨

枫香坡侗族风情寨

游客来这里游览主要是休闲和吃饭，这里可参观侗族特色的寨门、风雨桥、侗族鼓楼、侗族花桥、萨岁庙、茶园、农家小院、侗乡民寨，还可以参加推磨、舂米、榨油、采茶、制茶、织布、垂钓、打铁、做瓦、水车汲水等农事体验活动，在踩歌堂观看农民艺术团精彩的侗族歌舞，在侗族文化走廊体验侗族的文化风情，在茶叶文化走廊品尝“恩施玉露茶” 的芬芳，在农家小屋吃可口农家饭，品正宗油茶汤，畅饮侗乡米酒。

5、连珠塔

连珠塔

恩施连珠塔始建于清道光十二年（公元1832 年），是恩施市的标志性建筑，由大小山门、斋堂、花墙和石坊组成，它与老城内文昌词、南门外武圣宫隔清江相呼应，成三足鼎立之势。

连珠塔为八边砖石塔，共分 7 层，通高 34.8m，内有螺旋石梯 129 级，由第一层可至第七层。塔刹由 7 颗大锡珠重叠而成，8 个塔角上各雕刻天王大力士一尊，每层塔各有 8 个铜风铃，七层塔共有 56 个，当起风时，风铃嗡嗡直响，声音洪亮，城内居民及塔周附近农户都能听见。连珠塔自建成之日起就成为人们欣赏古代建筑艺术、文化艺术，观恩施山城风光的绝好去处。

6、土家女儿城

土家女儿城

土家女儿城囊括恩施境内土家民风民俗，是中国土家文化的缩影。女儿街位于古城中心，是古城的代表，街道依山而建，顺水流而设，灰色角砾岩铺成，古色古香的建筑和小桥流水式的布局，让这里多了几分温婉的风情。女儿集娱乐、购物、住宿、旅游、休闲为一体，城中有百余间小商铺、风情客栈，以及众多特色餐厅和美味小吃，另外还有开阔的观草坪、综合运动中心、小吃街、民俗博物馆、酒吧街、中国首创室内情景剧场女儿城大剧院，和湖北省内最大的水上乐园。漫步城中，游客不仅可看到优美的风景，还可观赏到土家族的摔碗酒、摆手舞等土家风俗，同时还能吃到各种土家风味菜肴。

7、梭布垭风景区

梭布垭风景区

梭布垭景区是典型的喀斯特沉积岩地貌，这里的石林形成于距今已有4.6亿年的奥陶纪。“梭布”土家语意为三个，梭布垭即三个垭，景区由古柏民俗乐园、青龙寺、六步关、莲花寨、宝塔岩、磨子沟、锦绣谷、梨子坪八个景区，100 多个景点组成，整个石林景区状若一只巨大的葫芦，四周翠屏环绕、群峰竞秀、林中遍布奇岩怪石、形状各异，婀娜多姿。每年的农历七月十二日是梭布垭的土家女儿会，土家女儿月半“赶场”，欢乐热闹的活动场面会吸引很多游客前来参加。

8、小溪古村落

小溪古村落

小溪村以小溪河得名，是巴蜀盐道上的一座古村落，位于村中小溪河中游的胡家大院，是目前恩施州发现的保存最好的、最具规模的民居古建筑群落。胡家大院由上坝、中坝、下坝三个大院落吊角楼群和河沙坝、下河、梁子上、茶园堡、三丘田等小院吊脚楼或单体建筑组成，建筑最分布最集中的地方位于中坝，落脚朝门是胡家大院的中心建筑，也是村中最古老的吊脚楼。村中 75 栋吊脚楼矗立于山野田畴间，映衬着蓝天白云，景色秀美。另外，村中现还保存有古店房、染房、碾房、铁炉房、引水渠、古川盐道等遗迹遗物。

五、关于住宿

恩施州住宿选择很多，高中低档住宿都有，价格适中的星级酒店与普通招待所住宿价格一般在 150-200 元左右，条件较差的宾馆、招待所一般在 50-150 元左右。

恩施市湖北民族学院和土桥坝一带的住宿相对便宜，有很多几十块钱的民宿，条件一般。利川市区性价比较高的酒店集中在体育路，每晚住宿费用都在100元左右。

六、关于美食：

恩施当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘香辣风格，特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的食客。恩施的酸菜、富硒洋芋糊、辣子鸡等都是当地风味独特美食小吃，恩施的小吃遍布在市内的大街小巷，吃货们不妨走街串巷自己寻找发现。另外恩施州的宣恩县小吃很多，恩施去来凤县可路过宣恩。

特色菜点：

1、土家油茶汤

土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品，故有民谚曰：“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”。同时，喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪，凡是贵客临门，土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。

2、合渣

合渣，又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，特别是在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合渣救下了不少人的性命，流传有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚。

在恩施，合渣的吃法很多，其中张关合渣是制作合渣火锅的典型。张关合渣因宣恩一小集镇“张关”而得名，是将合渣煮好后点卤变得稍干，加鲜汤配猪肉、仔鸡、鸡蛋等做成鲜肉合渣、仔鸡合渣、鸡蛋合渣等系列合渣火锅，尤以镇上一位黄姓老太婆制作的最有名、最为地道。

3、鲊广椒炒腊肉

土家人喜食腊肉，土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。鲊广椒，也称为鲊辣椒，它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面（玉米面）为主要原料加工而成。将鲊广椒在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食，成品色泽微红，酸辣味十分特别。

4、柏杨豆干

柏杨豆干因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经过十几道独特工序加工而成。柏杨豆干色泽金黄，美味幽长，绵醇厚道，质地细腻，无论生食还是热炒，五香还是麻辣，均有沁人心脾回味无穷之感。

5、社饭

社饭自古有之，是中国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。其味鲜美，芳香扑鼻，松软可口，老少皆宜。土家人做社饭不光是自家人吃，还把它作为馈赠亲友的佳品，故有民谚说，“送完了自家的，吃不完别家的”，充分显示出土家人淳朴、亲和的民风。

6、土家炕洋芋

“洋芋”就是土豆。吃洋芋有多种吃法，其中炕洋芋松泡味美。客人来了，奉上一碗，作为饭前压肚之食，是一种地道的土家风味食品。

7、来凤皮蛋

无铅松花皮蛋是来凤县传统产品，利用来凤本地麻鸭所产鸭蛋制作而成。制作工艺独特，蛋清如玉，上有松柏叶状花纹，俗称松花，食之鲜嫩味美，余香满口。

8、神农溪刁子鱼

巴东神农溪出产的刁子鱼肉质细嫩、味美少刺，将它与姜丝、干椒、芝麻以及各种调味料一起用大火煸至皮脆里嫩，香辣无比，非常开胃。

9、莼菜

福宝山莼菜相传为古代神山所赐，是水中一珍，自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品，皇室宫宴之佳肴。它可煮、可炒、可凉拌，尤其是与鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等配在一起做汤，鲜嫩可口，风味独特，鲜脆、滑嫩如鱼髓、琼脂。

10.薇菜烧腊肉

薇菜，是一种名贵的天然野生草本植物，俗称猫儿蕨、兰茎苔，用它来炒腊肉，色泽鲜艳，腊香味美。

七、关于购物：

恩施市内的舞阳坝一带是恩施的中心位置，也是当地最为繁华的地方，很多商场、餐厅都集中在这里，是当地人逛街购物的主要地方。恩施物产丰富，柏杨豆干、莼菜、菊花石以及各种药材都是值得一买的佳品。恩施是富硒茶的主产区，中国名茶“恩施玉露”也产自这里，此外，制作历史悠久，古朴精美的宝石花漆筷，色泽鲜艳、图案精美的土家族织锦——西兰卡普等，都是出游恩施，旅游购物的首选。

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