200道家常菜，做法简单又好吃，每顿饭做两个，一日三餐不愁了

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平时鲈鱼都蒸着吃，今天换一个做法试试吧！不加一滴水，口感鲜香嫩滑！太惊艳啦！

【食材】鲈鱼1条，盐焗粉15克，1勺食用油，1勺淀粉、料酒2勺，大蒜1头，生姜5片，洋葱半个

①鲈鱼洗净切成大块，洋葱切小块，姜切片，蒜去皮
②鱼块倒上15克盐焗粉，1勺食用油+1勺淀粉+1勺料酒用手抓匀腌制15分钟

③锅中加入底油，爆香洋葱姜蒜，在锅里整齐的摆好鱼块，在锅边淋上一圈料酒，盖上锅盖，中火焗10分钟

④撒上适量葱花和小米辣焖2分钟即可！
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