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南城最美Ins风川菜馆，竟然在石头上烤肉

2022-6-17 13:14| 发布者: uoy9fpd19y0g6j| 查看: 2310| 评论: 1

· 南城最美北欧Ins风川菜馆 ·

集齐多种川菜界新派美食

卖相精致口味满分

吃一口能爽到天灵盖

清新环境分分钟甩出时尚大片！

▽

01

南城最美的北欧风川菜馆

作为一个川菜馆子，色调却意外的……很小清新？整个餐厅采光充足，十分通透！大大的落地玻璃窗、白色大理石桌椅，经典的北欧式简洁风，太适合拍照了好吧！

店内随处都有绿植和花束装饰，从餐厅设计到装饰再到一碗一碟，都是老板精心设计和挑选，无论从口味还是环境，这里都能满足家庭聚会、闺蜜聚餐、情侣约会~

随手一拍妥妥的大片，美的不像普通的江湖菜馆，看不到一点川菜的“红”~自拍晒圈、聚餐吃饭，记得先清空256G的手机内存~

川叙1周年店庆福利
【福利一】

//活动时间：6月27日-7月3日//
到店出示推文并按店员提示操作

石头上的牛

原价：58元

活动价：29元

【福利二】

//活动时间：6月27日-7月3日//
2人或以上到店送冰粉
2人或以上到店送冰粉

【福利三】

//活动时间：6月27日-7月3日//
小龙虾买1斤送1斤
小龙虾买1斤送1斤
（以上活动不与店内其他活动共享）

02

新派川菜料理又出新花样

石头上的牛

店内主打新品，还是大厨花了2个月时间研究出来的，从牛肉到配料都要求精致！看这名字还以为是什么黑暗料理，其实里面大有玄机~

把鹅卵石加热到200°以上的高温，然后均匀地在石头上铺上牛肉和辣椒，最后加入高温热油并不断搅拌，锅里的牛肉遇到高温迅速收紧，瞬间锁住肉汁，香味也被彻底的激发~

这道新品既充满了仪式感，还保留了牛肉的原汁原味，制作过程完全在你眼皮底下进行，热油下锅那瞬间滋滋滋香味扑鼻，忍不住吞口水~

搅拌好后立马夹上几块，手慢就被别人抢光啦~咬一口，肉汁四溢，霸道的肉香游曳于唇齿之间，一吃上瘾！活动期间需要29元一份，超级划算！

柠檬酸菜鱼

说到川菜又怎么少得了酸菜鱼，柠檬小清新，同时集合了“酸、辣、鲜、香”，迅速俘虏各种挑剔的胃。

鱼肉更是鲜嫩无比，厚度也都非常均匀，每吃一块肉的时候，咻一声鱼肉上的汤汁挂在嘴边~还有老坛天然发酵的酸菜，鲜香酸爽，超级开胃！

第一口记得先喝鱼汤，汤白味浓，带点微辣又鲜又美味，光喝汤就很下饭了，一口鱼一口汤更加开胃，用来拌饭能吃上2碗白米饭~

青色毛血旺

举报这个“不正经”的菜，竟然“绿”了毛血旺，吃惯了红油滚滚的毛血旺，还真是第一次见这种绿色的毛血旺，凑近一闻，麻味十足，瞬间打了个激灵。

分量超级足！用筷子随便一翻就能夹到大片的毛肚、入口即化的鸭血、饱满弹牙的鲜虾、鲜美无比的白贝，底下还有好几款清爽配菜，蘸些汤汁来吃，微辣重麻，口感清爽不腻，越吃越上瘾！

03

点这几道，老板都会夸你懂吃

交通灯炒饭

上桌后让人惊喜连连，刚刚好一个一人分量的炒饭，灯笼椒配合了交通灯的颜色，精致又有趣，冲着这个颜值怎么也要点一份呀~

里面的炒饭粒粒分明，干身不油腻，就连彩椒盅是烤过的，连“碗”也可以吃噢~十几块钱就能吃到这么精致的炒饭，盘他~

凉菜四宫格

凉拌手撕鸡、夫妻肺片、凉拌皮蛋还有凉拌秋葵和木耳，点一道菜就能吃到4种凉拌小菜，天气热没胃口的时候来上一份，简直开胃得不行~

爆酱鸡煲

这个鸡煲一端上桌就散发这阵阵香味，酱汁厚重浓郁裹在鸡肉上，鸡肉也不干不柴，火候处理得刚刚好。外皮香辣酥脆，鸡肉却鲜嫩可口，嚼起来还有阵阵酥麻在嘴里来回窜~

江湖爆炒，颜值与实力并

50+款新派川菜，实力与颜值并存，即使盲点都不会出错，每道菜都值得一试！真想向天再借十个胃~

小龙虾

店里还有3款口味的小龙虾，即点即做，只只新鲜生猛，活动期间买一斤送一斤，盘它！

冰粉&饮品

冰冰凉的饮料或晶莹剔透的冰粉，简直是川菜神搭配，吃饱再来一份，立马解辣解腻，冰粉现在还能免费送~舒坦！

约上小伙伴一起来打卡鸭~

商家信息

店铺名称：川叙（汇一城店）

店铺地址：东莞市南城区鸿福路200号汇一城B区2层

营业时间：11:00-21:30

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