种粮大户的麦收季：每天喝6斤水，90亩地全家7口人齐上阵

6月的济南是炽热的，直射的阳光穿过云层，将长清区孝里街道马庄村的麦田晒得澄黄。这个有着百余户常住居民的村庄，主要种植的农作物便是小麦和玉米，每年此时正是最忙碌的麦收时节。对于承包了90余亩地的“种粮大户”朱星泉来说更是如此，全家7口人上阵过麦收是再常见不过的光景。这个6月，他要经历忙碌且喜悦的丰收、播种环节。
麦农承包90亩地种小麦，每年6月全家齐上阵
6月6日上午10点，高悬的艳阳晒得人皮肤发紧，长清区孝里街道马庄村的麦农朱星泉正站在自家收割完的麦田旁，手持爬犁翻腾着刚收割下不久的麦子。他的皮肤黝黑，头发有些花白，干起活来却丝毫不懈怠，一下下卖力地挥舞着爬犁，让每颗麦粒都能均匀地晒干。微风吹拂，将麦粒中夹杂的秸秆吹散。

“一上午已经喝了三四壶水了，天太热，光出汗。”见有人来访，朱星泉停下手里的活，拿起水壶“吨吨”地往口中灌水，最近几天他每日能喝掉五六斤水。今年58岁的朱星泉是土生土长的庄稼人，不到20岁便已跟随父母下地料理农活。在朱星泉印象里，马庄村的土地每年只种两种农作物——小麦与玉米。这两种最接地气的粮食，是村里朴实农民的基本收入来源。
自2004年，“农民集体所有建设用地使用权可以依法流转”的规定明确后，朱星泉开始陆续承包村内其他村民的土地，如今农作物的种植面积已达到90余亩地。“现在不少小年轻都不下地务农了，家里的地也空着，我说你们不种我就包了来种。”
朱星泉笑着说，他家里都是实打实的农民，自己这些年唯一掌握的技术也正是种植。如今，家里上上下下共7口人，每年6月都是全家人的麦收时节。“90亩地我一个人肯定忙不过来，现在我对象、儿子和儿媳妇也得帮忙，每年都是这会儿忙。”
小麦亩产近千斤，麦农提前腾出粮仓存放粮食
种植快40年，朱星泉日复一日地起早贪黑，他勤劳的模样正是广大农民浓缩的身影。种植小麦后需要浇灌三次水，购买好肥料施肥，还要想办法避免病虫害、抗倒伏……在极为悉心的照料下，麦子才能在6月迎来丰收，朱星泉的麦田一亩地能收900余斤的麦子。“按90来亩算，每年光麦子能收8万多斤”，朱星泉说，庄稼人就是看天吃饭的。
今年马庄村的麦收在6月1日开始，开始前，朱星泉已经提前10多天用手机查看天气预报。初夏遇到雨水颇为正常，让麦农最担心的还是突如其来的大风和极端天气。“前年6月下了一场雹子，冲了我300多斤的麦子。”回忆起之前的“天灾”，朱星泉的脸上依旧透着不少心疼。“我还有20亩地没收完，明天必须都得弄完。”朱星泉说，天气预报说济南即将迎来强对流天气，在那之前麦子需要完成晾晒和收割工作。
朱星泉介绍，如今小麦每斤的收购价格为1.49元，每亩地的收成在1300元上下，抛除人工、水电以及“大头”承包费用后，90亩地8万多斤小麦的收入在3万元上下。今年他打算先卖掉5万斤小麦，剩余的部分存到自己的粮仓内，等到2022年的年底再对外销售。
边说着，朱星泉带新黄河记者看了他的粮仓。在自家的果园内，朱星泉将一间水泥房作为存放粮食的储存点。为避免房子泛潮导致麦子发霉，他特意在墙壁上铺上了厚厚的塑料布。同时，细心的朱星泉还对墙壁边的小漏洞进行封堵，防止自己辛苦种植的麦子被老鼠惦记。

农用机具一应俱全，机械取代人力带来“幸福感”
在朱星泉的果园里，除了专门储存粮食搭建的粮仓，还有各式各样的农机具，包括东风DF950大型耕地机、30号播种机、手扶微耕机、时风旋耕机……这些年，现代化农业的进步过程中，让朱星泉等农民感受最大的，就是农机具升级带来的产量提升和效率提高。
“最早的时候都用镰刀割，过麦一共10来天，忙不过来还得雇人。”朱星泉回忆说，早年没有收割机时大家弯腰在地里干一天，直起腰来都费劲。机械陆续取代手割是在20世纪80年代前后，庞然大物突然出现在了庄稼地里，一台机器一上午能干十几个人的活。“太方便了。要放在之前我90亩地1个月都割不完，现在一天就能收40亩地，还比手工割的干净。”

朱星泉说，每年的6月都是丰收与播种并存的季节，收完麦子种玉米，二者需要同步进行。“现在上午收割完了，下午我就开着播种机再来下种子，我的地已经播了不少玉米种了，还有20亩没播，全播完了也不怕下雨了。”他介绍，机器撒种比人工更为精妙，机械播种的成活率远大于人工播种。
中午11点时，朱星泉开始陆续将晾晒好的麦种铲到三轮车上。丰收的麦种在车斗里堆出小山的形状，这些麦种将由家人帮忙打包。换做从前，朱星泉肯定需要帮忙，如今他还购买了自动打捆机，只需要将麦种送进机器里，就会打捆装包，节省下了大量人力。
将粮食安全、增产放心头，麦农期待下一次大丰收
朱星泉所居住的长清区孝里街道马庄村，如今有百余户常住居民，共计400余亩种植用地。距离朱星泉的麦田10几公里外的崭新楼房，就是他们一家的新住所。“前两年都搬到楼上去住了，生活条件也好了，现在庄里种地的主要是我们这些包了地的。”朱星泉说，尽管现在生活条件比之前好了很多，他也没想过放下庄稼转行做其他工作，“种了一辈子地了，现在政策也好，不想放下老本行。”
山东省第十二次党代会报告提到，要扛牢维护粮食安全重大责任。落实最严格的耕地保护制度。加强粮食等重要农产品稳产保供，加快高标准农田建设，深入开展盐碱地综合利用，支持有条件的地方创建“吨半粮”县，确保粮食播种面积只增不减、生产能力稳定在1100亿斤以上。
事实上，从事粮食种植38年来，朱星泉和其他种植户一直在寻求更安全、产量高、口感又好的麦种。从鲁麦22号到山农27号再到如今能够增产、抗倒伏的小麦新品种……朱星泉的小麦摸索之路从未停歇。对于朴实的庄稼人而言，最喜悦的事莫过于在6月的艳阳天里翻着饱满的麦种，确保夏粮颗粒归仓，再将一袋袋丰收的夏粮销售给收购商。

正午时分，朱星泉骑上满载麦种的三轮车向家的方向驶去。已收割完的麦田里散落着粉碎后的小麦秸秆，它们沉淀在田间地头，成为粮食种植的天然养分，滋养着下一次的大丰收……
新黄河客户端记者：孟天宇丁国彬陈元昊编辑：孙菲菲