西安市灞桥区扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动

5月9日，记者从灞桥区市场监管局获悉，日前，灞桥区市场监管局紧扣“严、细、实”三个维度，扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，持续提升监管水平，保障食品安全。
在专项行动中，针对食品生产环节，聚焦重点品种，灞桥区市场监管局对食品生产者许可条件、生产过程控制、出厂检验、贮存运输等全链条、全环节、全领域开展风险隐患排查治理；在流通环节，聚焦连锁销售企业和校园周边食品经营店，对食品经营者主体责任落实情况和风险隐患进行排查，重点针对进口冷链食品（水果）、散装食品、保质期短6个月以内的食品开展了监督检查；在对特殊食品监管检查过程中，严厉打击特殊食品生产企业不按注册或备案配方、技术要求组织生产等违法行为。行动开展以来，灞桥区市场监管局共检查食品生产经营主体1000余家次，完成整改52项，防范化解食品安全风险隐患76个。
“我们还成立了由分管领导带队，相关科室负责人及监管干部组成的联合专项督导组，对各项工作进行巡回督导和业务指导。”灞桥区市场监管局工作人员介绍，在督导期间，他们重点围绕进货查验、索证索票、从业人员健康管理、“两档”建设、检查数据平台录入等食品安全管理制度落实及疫情防控等情况进行实地检查，对检查中发现的问题进行现场指正并及时予以反馈，全面提升辖区监管水平。行动开展以来，他们共开展督导检查32次，检查食品生产经营主体70家次，整治提升56家。（西安报业全媒体记者南江远实习生丁珺怡）
来源：西安新闻网