秋冬季节，口干舌燥，送你一份润肺养生攻略

秋冬一到，有很多朋友会开始皮肤干、嗓子痒等，这可能是秋燥惹的祸！

什么是秋燥
秋燥，顾名思义是人在秋季受到了燥邪的侵袭，而产生的疾病。
秋燥分为温燥和凉燥。
初秋因为还有夏日的余热，因此热燥而偏热，称为温燥。

而到了深秋，天气逐渐转凉，气寒燥而偏寒，则称为凉燥。
燥邪干燥涩滞，有两大特点，一是易伤津液；二是燥易伤肺。
那么，面对秋燥，我们应该如何养生？
秋燥如何“养生”
中医认为，春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾。
因为秋季大地一片金黄，肺属金，所以肺主秋季。

秋季养肺是最为适宜的。
而《黄帝内经》中也提到：秋冬养阴。
故秋冬养生，应以润燥、养阴、润肺为主。
结合气候特点以及自身情况，我们可以先从最常见的饮食入手，来进行食物的选择。

秋冬“养肺”食物

梨

秋季可多吃一些滋阴润肺以及补液生津的食物。
如梨，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功效。

适宜人群：有内热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结等。
不过需要注意的是，梨性凉，脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病等人群不宜食用。

鸭肉

“秋风起，鸭子肥。”
中医认为，鸭肉可滋阴养胃、利水消肿、清肺补血等。

适宜人群：肺炎咳嗽、肾炎水肿、小便不利等。

银耳

从中医五色五行的角度来说，白色入肺，可以多吃一些白色的食物，如银耳、百合、莲子、山药等。
银耳味甘而淡，性平，素有“山珍”之美称，含有多种氨基酸和酸性异多糖等物质，主要能滋阴理肺，有着一定的药用价值。

适宜人群：老年慢性气管炎、高血压、血管硬化等。
秋季应尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。
推荐食谱

冰糖炖雪梨

梨性凉，微寒，有止咳化痰、清热降火等功效，能缓解因干燥引发的嗓子不舒服、咳嗽等症状。
材料：雪梨1个 ➕ 冰糖
做法：将雪梨洗净削皮切开去核，梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。
再把雪梨放入碗中，加冰糖和水，蒸30分钟即可。

银耳百合汤
银耳含有多种营养物质，百合具有养阴润肺，清心安神之功效。

材料：银耳20克 ➕ 百合15克 ➕ 冰糖
做法：将银耳泡发好，摘成小朵备用，百合泡好，洗净备用，锅中加水，放入银耳、百合，烧开后加入冰糖，转小火慢熬1小时即可。
四神汤
很多朋友在秋冬进补时，往往会忽略脾胃问题。
其实，脾胃四季皆可养。
脾胃好，才是健康的核心。

四神汤健脾养胃，从内运化痰湿，补益心肺，调肝固肾。
材料：山药15克 ➕ 莲子15克 ➕ 茯苓10克 ➕ 芡实10克
做法：可熬水，可煮粥，煮粥的话可以放点粳米，煲汤的话可以加瘦肉或者排骨一起煲。
作为食疗，它是可以经常食用的。

（区别于市场上硫磺熏过的原料，我们推出的四神汤均采用国家标准的无硫材料，安全健康）