素食更有利于减肥吗？

素食为主的饮食方式确实有利于身心健康，但并非全素食。
吃素分两种：
一种是全素食，即完全不吃动物蛋白；
一种是半素食，即不吃肉，但吃牛奶和鸡蛋。

如果你尝试过长时间只吃素，也不吃牛奶和鸡蛋，你就会发现，这样吃素是无法为身体提供全面营养的。

因为你的饮食缺乏蛋白质。人一日三餐，每一类食物都应该占据着一定比例，蛋白质是人体细胞组织的主要成分。

优质蛋白质大部分都是动物性蛋白，除此之外，肉类中还含有植物中少有的营养素，比如维生素B12。

不吃肉的人也可选择鸡蛋、奶等替代肉类供应动物蛋白质，以满足身体需要，保持营养平衡。

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